Kırsala Dönüş Seti-5 Kitap Takım

Kırsala Dönüş Seti

Kırsala Dönüş Seti içimizde uyanan büyük bir isteğe yanıt veriyor: Tüm şehir yaşantısından koparak bir an önce kırsala dönmek! Bu bitmek tükenmek bilmeyen dönüşüm isteğine sessiz kalınamaz. Ancak cevapları bulunması gereken sorular var. Kırsala dönüşün ardından bizi ne bekliyor? Sebze yetiştiriciliği veya hayvancılık mı yapmalı? Sebze yetiştiriciliği nasıl organik yapılabilir? Hayvancılık için neler inşa etmeliyiz? Dört kitaptan oluşan Kırsala Dönüş Seti bu isteğin ardındaki sorulara cevap arayanlar için geniş bir okuma alanı sunuyor. Ben Hartman'ın "Pratik Sebze Yetiştiriciliği Rehberi" en verimli şekilde yapılabilecekler hakkında bize muhteşem ipuçları veriyor. Bu ipuçları toprak ve tohumdan başlayarak tezgaha ve sofraya uzanıyor. Tayfun Özkaya'nın "Nasıl Bir Organik Tarım?" kitabı sebze-meyve yetiştiriciliğinde organik üzerine bize rehberlik ederken, "Başka Bir Hayvancılık Mümkün" kitabında ise hayvancılıkla uğraşmak isteyenlere sesleniyor. Melih Aşanlı'nın "Geleneksel Yapı Teknikleri" kitabı ise insanların, hayvanların ve bitkilerin yaşam alanlarını sil baştan tasarlama konusunda ilham veriyor. Kırsala dönüş isteğine yanıt arayanları geniş çaplı cevaplar taşıyan bu sette buluşmaya davet ediyoruz.

Pratik Sebze Yetiştiriciliği Rehberi

Pratik Sebze Yetiştiriciliği Rehberi, küçük-büyük toprakla uğraşan herkes için tam bir baş ucu kaynağı. Esasında bu kitabı yayınlamamız için, bizi okurlarımız yönlendirdi. Domates nasıl budanır, tohum ne zaman alınır, fide nasıl yetiştirilir ve daha pek çok soruyu yöneltip, cevapları için kaynak sorduklarında sunacak kitap gösteremiyorduk. Neyse ki sonunda, elinizdeki rehberle, ekoloji yayınlarımız içindeki büyük bir açığı kapatmış olduk. Çünkü bu rehber, sözü dolandırmadan, dallandırıp budaklandırmadan, elinizdeki tohumun, hasat zamanına kadar geçirdiği yolculuğa, usta bir bahçıvan gibi eşlik etmeniz için gereken bütün bilgileri, sade bir anlatımla madde madde diziyor. Bugün, ne güzel ki kentte, kasabada ve kırda, toprağa, tohuma ve bunların geleneksel yetiştirilme biçimine hak ettiği saygı yeniden gösterilmeye başlandı. Eli toprağa hiç değmemiş ve çok değişik mesleklerden insanlar sebze ve meyve yetiştiriyor. Şimdi elinizdeki rehberle bilgi ve deneyim kazanıp, lezzetli, verimli ve şenlikli hasat yapmaları daha da kolay olacak. Zaten mesleği çiftçilik olanlar için de bu kitap önemli bir kaynak. Sürdürülebilir, tüketici odaklı, ekim zamanı, ürün seçimi ve yönetimi gibi konularda müthiş ipuçları veriyor. Çiftçinin en büyük problemi "verimlilik" için özel öneriler sunuyor. Bu nedenle hayatını kentten kıra kaydıranlar için çok değerli yöntemleri bir bir anlatıyor. Pratik Sebze Yetiştiriciliği kitabının, kulaktan kulağa tavsiye edilerek, kısa zamanda çok sevileceğine ve tohumdan hasada kadar el altında tutulan vazgeçilmez bir kaynak olacağına inanıyoruz.

Geleneksel Yapı Teknikleri

Kendi evini inşa etmek, büyülü ve çekici bir çağrı. Peki gerçekten mümkün mü? Çok yakın bir tarihe kadar, hepimiz yaşayacağımız evi kendi ellerimizle ve köy imecesi ile yapıyorduk; Çölde, kutuplarda, dağ başları, nehir kenarlarında ya da çok uzak adalarda. Bütün insanlığın coğrafyalarına özel tasarımları ve nesilden nesile aktardıkları bir bilgelikleri vardı. Taş seçimiden, ağaçların kesileceği mevsim hatta ay döngüsüne kadar, şimdi bakıldığında insanı hayrete düşüren bir teknik ve tasarımla. Üstelik bu yapılar binlerce yıla meydan okuyor. Betonun altmış yıllık ömrü, bunları sadece güldürüyor. İster kendi elleriniz ve belirli bir dayanışma ağı içinde evinizi yapmaya karar verdiniz, isterseniz bir usta ile anlaşıp işe koyuldunuz. Gözünüz kör, kulağınız sağır ve elleriniz bağlı olmasın. Artık kendi evini, seçtiği malzemeden, iç tasarıma kadar profesyonellerin insafına bırakmaya razı olmayan bir bakış açısı egemen oluyor. Bunun Türkiye'deki örnekleri azımsanmayacak kadar arttı. Hem de ortaya çıkan yapılar, parmak ısırtıyor. Malzeme ile iklim arasındaki deng