Bu sayıda:
Öncelikler Bulamacı - YAVUZER ÇETİNKAYA
Hızır ve İlyas'ın kimliği ile mitolojik kökenleri - GÖNÜL TEKİN
Sofralar ve bölgeler - ILARIA PORCIANI
Ekmeğe Methiye - GARBIS CANCIKYAN
Orta Çağ Arapları da sandviç yerdi: Bazmaward ve awsa? kayıtlara geçsin - NAWAL NASRALLAH
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler/Mecidiyeköy dutlukları - GÖKHAN AKÇURA
Ankara tarihine damga vurmuş yeme içme mekânları-7: Üç Nal Meyhanesi - NECATİ TONGA
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Antalya'nın kalbinde bir lezzet vahası: Topçu Kebap - PELİN ÖZER
Gastronomi alanının neoliberal kırılımı - BAHADIR KÖKSAL
Hayat hikâyesini tamamlayan o eşsiz kıvam - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Derleme Sözlüğü/S-Ş
Bu sayıda:
Öncelikler Bulamacı - YAVUZER ÇETİNKAYA
Hızır ve İlyas'ın kimliği ile mitolojik kökenleri - GÖNÜL TEKİN
Sofralar ve bölgeler - ILARIA PORCIANI
Ekmeğe Methiye - GARBIS CANCIKYAN
Orta Çağ Arapları da sandviç yerdi: Bazmaward ve awsa? kayıtlara geçsin - NAWAL NASRALLAH
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler/Mecidiyeköy dutlukları - GÖKHAN AKÇURA
Ankara tarihine damga vurmuş yeme içme mekânları-7: Üç Nal Meyhanesi - NECATİ TONGA
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Antalya'nın kalbinde bir lezzet vahası: Topçu Kebap - PELİN ÖZER
Gastronomi alanının neoliberal kırılımı - BAHADIR KÖKSAL
Hayat hikâyesini tamamlayan o eşsiz kıvam - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Derleme Sözlüğü/S-Ş
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 105,00 | 105,00 |
2 | 54,60 | 109,20 |
3 | 37,80 | 113,40 |
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 105,00 | 105,00 |
2 | 54,60 | 109,20 |
3 | 37,80 | 113,40 |
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 105,00 | 105,00 |
2 | 54,60 | 109,20 |
3 | 37,80 | 113,40 |