Bu sayıda:
Tok açın hâlinden ne bilir - ENİS BATUR
Zamanın Aynasında - JALE SANCAK
Geçmişin Tadı / Çiroz talimatı
Osmanlı dönemine ait bir yemek kitabında yöresel tarifler - ÖZGE SAMANCI
Da - ARİF DAMAR
"Bütün kadınlar için işkembe çorbası!" - Komünist dönem ve günümüz Bulgaristanında kadın kimliğinin bir parçası olarak cinsiyet sınırlarının aşılması - ALBENA SHKODROVA
18. yüzyılın ilk yarısında Osmanlı sarayında pişirilen aşureler ve malzemeleri - SİNEM ERDOĞAN İŞKORKUTAN
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler / Pilava kaside - GÖKHAN AKÇURA
Ankara tarihine damga vurmuş yeme içme mekânları-11: Buket Meyhanesi - NECATİ TONGA
Fenn-i Tabâhat üzerine - ÜBEYDULLAH KISACIK - ŞABAN ÖZDEMİR
Hayatın ısrarı sofralarda gösteriyor kendini - PELİN ÖZER
Dünyanın en eski mutfağında pişenler - ALP TÜRKMENOĞLU
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Bu Hint yemeği midemizi bozmayacak, o kesin - ZELİHA ÖZKAN
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Derleme Sözlüğü EK / S-Ş
Bu sayıda:
Tok açın hâlinden ne bilir - ENİS BATUR
Zamanın Aynasında - JALE SANCAK
Geçmişin Tadı / Çiroz talimatı
Osmanlı dönemine ait bir yemek kitabında yöresel tarifler - ÖZGE SAMANCI
Da - ARİF DAMAR
"Bütün kadınlar için işkembe çorbası!" - Komünist dönem ve günümüz Bulgaristanında kadın kimliğinin bir parçası olarak cinsiyet sınırlarının aşılması - ALBENA SHKODROVA
18. yüzyılın ilk yarısında Osmanlı sarayında pişirilen aşureler ve malzemeleri - SİNEM ERDOĞAN İŞKORKUTAN
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler / Pilava kaside - GÖKHAN AKÇURA
Ankara tarihine damga vurmuş yeme içme mekânları-11: Buket Meyhanesi - NECATİ TONGA
Fenn-i Tabâhat üzerine - ÜBEYDULLAH KISACIK - ŞABAN ÖZDEMİR
Hayatın ısrarı sofralarda gösteriyor kendini - PELİN ÖZER
Dünyanın en eski mutfağında pişenler - ALP TÜRKMENOĞLU
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Bu Hint yemeği midemizi bozmayacak, o kesin - ZELİHA ÖZKAN
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Derleme Sözlüğü EK / S-Ş
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 110,00 | 110,00 |
| 2 | 56,10 | 112,20 |
| 3 | 38,13 | 114,40 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 110,00 | 110,00 |
| 2 | 56,10 | 112,20 |
| 3 | 38,13 | 114,40 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 110,00 | 110,00 |
| 2 | 56,10 | 112,20 |
| 3 | 38,13 | 114,40 |
